Vattenbad för servering

Våra vattenbad är designad för att hålla matvaror varma och säkra att servera under långa perioder. På Erla Teknik förstår vi vikten av att hålla hög kvalitet och effektivitet i köket, och vårt utbud av vattenbad reflekterar detta. 

Hur fungerar ett vattenbad?

Ett vattenbad består av en yttre behållare som fylls med vatten och en inre behållare där maten placeras. Vattnet värms upp till en specifik temperatur, vilket i sin tur värmer maten jämnt och kontrollerat. Metoden förhindrar att maten blir överhettad eller bränd och bibehåller en jämn temperatur. 

Skräddarsydda lösningar från Erla Teknik 

På Erla Teknik förstår vi att varje kök har unika behov. Därför skräddarsyr vi alla våra vattenbad för att passa specifika krav och önskemål. Genom att erbjuda anpassade lösningar ser vi till att våra kunder får utrustning som optimalt stödjer deras verksamhet, oavsett storlek eller specialitet. 

Skräddarsydda vattenbad

ERLA Teknik är ledande inom design och tillverkning av skräddarsydda inredningar kök. Vi förenar estetik och funktionalitet för att skapa effektiva och inbjudande miljöer. Vårt fokus ligger på att skapa skräddarsydda storköksutrustning för både kall och varm servering. 

Vi skapar skräddarsydda lösningar efter varje unikt behov och önskemål!

Tidigare arbeten​​

På Erla Teknik är vi stolta över att ha ett brett spektrum av återkommande kunder. Dessa kunder litar kontinuerligt på vår expertis för att utveckla och underhålla skräddarsydda lösningar som uppfyller deras specifika behov.

Skol-värmeri

Ny skola, nytt värmeri! Idag lämnar vårt senaste värmeri, ett så kallat SKOL-värmeri. Den ska ersätta en gammal trotjänare på en skola någonstans i Sverige. Detta värmeri är byggt med stomme i vårt egna system med eloxerade aluminiumprofiler. En innovativ detalj är de inflyttade hjulen som förhindrar kollision med intilliggande enheter vid förflyttning – en liten förändring som gör stor skillnad i vardagen. Speciellt för detta värmeri är dess fast brickbana, där brunnarna är placerade på längden. Det är en design som är speciellt anpassad för att barn ska nå fram lättare. Dessutom är det möjligt att komplettera värmeriet med tillval som dörrar och överhylla med belysning.
 
Öppen värmeri

Några fler exempel på våra skräddarsydda vattenbad

Serveringslinje i rostfritt
Inox Vattenbad
Inox vattenbad bild tagen ovanifrån

Användningsområden för vattenbad 

Vattenbad används i en mängd olika sammanhang i storkök, inklusive: 

  • Såser och soppor: Håller dem vid en jämn temperatur utan att förstöra konsistensen. 
  • Förberedd mat: Håller stora mängder mat vid serveringstemperatur under bufféer och liknande evenemang. 

Fördelar med att använda vattenbad 

Att använda ett vattenbad i ditt storkök erbjuder flera fördelar: 

  • Jämn värmefördelning: Säkerställer att maten hålls vid rätt temperatur utan att torka ut eller brännas. 
  • Effektivitet: Möjliggör förberedelse av stora mängder mat i förväg och underlättar servering under rusningstider. 
  • Mångsidighet: Kan användas för en mängd olika maträtter och ingredienser, från såser till hela måltider. 

Starta upp ett projekt

1. Berätta om ditt projekt

Starta med att fylla i en kort formulär om ditt tekniska behov eller projektidé. Ju mer detaljer du ger oss, desto bättre kan vi förstå och hjälpa dig.

2. Vi utforskar möjligheterna

Vårt team av experter granskar din förfrågan och utvecklar en skräddarsydd lösning. Vi garanterar en innovativ och kostnadseffektiv strategi för ditt unika projekt.

3. Din personliga offert

Inom kort får du en detaljerad offert med tidsramar och prisförslag. Vår offert ger dig en klar bild av hur vi kan förverkliga ditt projekt.

Du kan även ringa oss för att prata med en av våra experter direkt

erla teknik logo, rimi storkök logo

Kontakta oss

Västergatan 44

274 32 Skurup

Sverige